クイックアシストが起動しない場合は、設定→アプリ→インストールされているアプリから、クイックアシストの右の…から、詳細オプションを開きます。
リセットの項目の、修復ボタンを押して修復します。次に、リセットボタンを押してリセットします。
最後に、アンイストールボタンを押して、アンイストールをします。
その後、Microsoft Storeから、クイックアシストを検索し、「入手」して、「開く」をクリックしてアプリを開くときちんと表示されました。
クイックアシストがくるくるして開かない方はお試しください。